鲳鱼，还是扁鱼，也搞不清楚哩
上回烧过一次，味道不够，这回看看是否改进
1、取一碗，倒入原汁酱油、醋、料酒，加鸡精、糖，少许淀粉，加大半碗清水搅匀作汤料备用。
2、花生油烧热，将鱼下锅煎八成熟捞出，备用。
3、少许花生油（不要用煎过鱼的花生油）烧热放葱姜蒜煸炒出香，倒入汤料。
4、大火将汤料烧开后，放入煎好的鱼，文火烧七八分钟，即可盛盘。
下回少放点酱油和辣椒；
老公鉴定认为比上回做的好：）
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下回少放点酱油和辣椒；
老公鉴定认为比上回做的好：）