当没工作时,每隔半分钟,就会点击邮件收取,呵。看看有没有可以打发时间的事,嘿;
记得在金光时,也这么混过,但好日子不长,呵。不知在这里还有多久可以混
目前团队15人,如果是10个人,估计效率和成果都会有明显改善,嘿。可是我不会去搞这事,呵,还是留给后来人吧,不过后来人估计也不会这么干,呵。好端端的,干嘛去动人家的饭碗?
职业和事业,这就是区别吧?不知我什么时候可以到达追求事业的阶段?嘿。
当没工作时,每隔半分钟,就会点击邮件收取,呵。看看有没有可以打发时间的事,嘿;
记得在金光时,也这么混过,但好日子不长,呵。不知在这里还有多久可以混
目前团队15人,如果是10个人,估计效率和成果都会有明显改善,嘿。可是我不会去搞这事,呵,还是留给后来人吧,不过后来人估计也不会这么干,呵。好端端的,干嘛去动人家的饭碗?
职业和事业,这就是区别吧?不知我什么时候可以到达追求事业的阶段?嘿。
现在的状态,工作时间很宽裕,生活时间很紧张,呵,其实关键还是要充分利用好时间吧;
下班以后,总是觉得这个想做,那个也想做,左晃悠,右晃悠,时间一会儿就没了,看他除了个人清洁,就是看书,嘿。还似乎不太平衡,可细想想,也没比他多做些啥啊:(
看来是我太不专心了吧,呵。要有重点地做事,效率就会高很多,也不会总觉得做得都不是自己想做的事了吧,嘿
从今天起,我也要改变生活状态,管理好自己的时间,呵。
每天下午似乎都特别难熬,因为没事做,等着点下班,嘿;
研究了一阵子菜谱,基本选定方案,接下来就要购物,实践了;
这样荒废下去可不行啊,可是现实的,我确实参与不了什么具体事,噢。对了,让我测试的呢,呵呵;要不再去测一把吧,嘿。
香辣蟹的做法
主料:肉蟹
调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油
做法:
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;
2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
特点:麻、香、鲜。
香辣蟹火锅
原料:螃蟹、姜、 大蒜、葱节、 郫县豆瓣、火锅料、干辣椒 、花椒 、 料酒、味精、鸡精、鲜汤各适量
制法:
1、锅置火上,放入油烧热,投入姜、大蒜、葱节爆香,下入郫县豆瓣,炒出色味,接着放入火锅料炒出香味,掺入鲜汤,用大火烧开后,转用小火熬至香气浓郁且水气将干锅中只剩油时,装入盆内备用;将螃蟹洗干净后剁成块;
2、锅洗净置于火上,倒入特制火锅油烧热,投入干辣椒、花椒炒香,再倒入蟹块翻炒,烹入料酒,炒至蟹块熟透后,调入胡椒粉、味精和鸡精,起锅前撒上香菜。
1、姜一小块,蒜4瓣,大料一枚,花椒一小匙,干辣椒一小把(依个人口味而定)
2、姜切片,大蒜切片,蒸好的蟹剁成小块儿备用。
3、锅烧热,放油(要比炒菜稍多一些),放入花椒、大料转小火慢慢炒香,再放入干辣椒炒出辣味儿后放入姜片和蒜片爆出香味儿,再倒入蟹块大火翻炒,加一匙料酒去腥,加少许酱油上色,倒入一点点醋,不要忘记放盐哦,然后加半杯水炖一会儿,让调料均匀入味儿。等汤汁差不多收干时,出锅装盘!
1、大卸八块的花蟹用白酒和胡椒粉腌制半小时备用。
2、郫县豆瓣是香辣佐料里面不可或缺的,年糕和冬笋用来搭配肯定味道鲜美。
3、大葱、姜、蒜切好备用。年糕和冬笋切成小块。
4、准备工作做好了,可以起油锅,加入花椒、干辣椒爆香,在加入葱姜蒜翻炒。
5、把腌制好的花蟹倒入锅内翻炒
6、倒入年糕粒、笋丁,同时加入郫县豆瓣、耗油、糖、酱油、醋,以及清水半碗,大火加锅盖焖烧片刻。
7、待汤汁收干即可装盘上桌了。哈哈,很期待吧?