说过到新家后要买个煲，正儿八经的煲汤，嘿。直到昨天，终于从超市抱回了想要的煲，但昨天犹豫再三还是没有煲汤；
今天，因为晚餐要在外面吃，所以炖鸡或鸭可能都吃不下，所以就炖排骨吧，突然就想起曾经在海南的台湾人菜谱中吃到过排骨莲藕花生汤，感觉清淡不油腻，因此准备尝试一下：）
菜场里看到一整条的骨头，还有切好的小骨头，也不知道有啥区别，按惯例买了切好的骨头，还特地挑了两块肉比较多的，嘿。
从上锅到关火，用了近1H吧，直到花生从生的变成熟透，不过初步认为花生不应该生的放进去煮，汤色稍微有点黑，枸杞放得太早，还有就是太油了，不知道是不是肉太肥的缘故，嘿。总的来说还可以，煲还是蛮好用的；）
下回煲鸡或鸭：）