中午吃的太多啦,呵,到现在还没消化,想到尝试一下酸辣汤,材料不太丰富,只能自己改良一下啦;
白菜、黄瓜切丝，葱切丝，蒜拍碎；肉切丝；生粉用水溶解； 锅内下油，油热后放肉丝炒，变色后放白菜黄瓜丝、葱丝和蒜，并调入酱油、醋,绍酒后加生粉水，后加盐，起锅前加胡椒粉；
结果样子还是蛮像的，就是醋放的多了点，而事前忘记放干辣椒，只能靠胡椒加辣，有点缺陷：（
