一道久未尝过的菜,自己尝试一把
第一步,腌鸡丝,鸡丝切细丝,拿盐,白胡椒,酒,抓一下,腌着
葱姜末,香菜切小段
油到7成热,将葱姜末放到鸡丝中一同下锅,鸡丝放入锅中翻炒。
将鸡丝翻炒至熟(颜色变全白就好了)
放入香菜,出锅之前点一点白胡椒
此菜不能久置,烧好就要吃,不然会出水,就不好吃哩
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此菜不能久置,烧好就要吃,不然会出水,就不好吃哩